Bureau d'études spécialisé en équipements connectés pour brasseurs amateurs et micro-brasseries. De la recette au produit industrialisable — contrôleurs, capteurs, automatisation et supervision cloud.
Vision
Nous transformons vos process de brassage en systèmes connectés intelligents. Chaque projet débute par un cadrage technique précis, puis évolue vers un premier prototype fonctionnel sous 72 heures.
Notre approche intègre dès le départ les contraintes de production répétable : précision des capteurs, hygiène des matériaux, consommation énergétique et robustesse en cave ou en brasserie.
Contrôleurs, capteurs, automatisation, supervision cloud et UX opérateur : nous couvrons l'intégralité de la chaîne brassicole connectée, de la chauffe à la mise en fût. Un interlocuteur unique, zéro friction.
Nos clients vont du brasseur amateur passionné à la micro-brasserie cherchant à fiabiliser et automatiser ses brassinages.
Services
Une offre complète autour du brassage connecté : de la conception du contrôleur au dashboard de suivi, en passant par le boîtier alimentaire.
Conception de cartes électroniques dédiées : régulation PID, gestion résistances chauffe, pompes et vannes. Schémas, routage PCB et Design For Manufacturing inclus.
Développement bas niveau sur ESP32 et STM32. Gestion des étapes de brassage, paliers de température, alarmes et automatisation des séquences de récupération.
Intégration capteurs de densité, pH, CO₂, température et pression. Communication BLE, Wi-Fi ou LoRaWAN vers votre smartphone ou dashboard central.
Historisation de vos brassins, courbes de fermentation et alertes en temps réel. APIs REST, stockage séries temporelles et notifications push sur AWS IoT Core.
Impression 3D FDM/résine et usinage CNC pour boîtiers alimentaires, panneaux de contrôle et montages de capteurs adaptés à vos cuves et fermenteurs.
Automatisation complète des séquences de brassage, détection d'anomalies de fermentation et prédiction de densité finale par inférence embarquée sur microcontrôleur.
Boot sécurisé, communications chiffrées TLS 1.3 et mise à jour firmware over-the-air signée avec rollback automatique. Vos équipements toujours à jour, sans démontage.
Interfaces de supervision web et mobile, courbes Grafana en temps réel, carnet de brassage numérique et partage de recettes entre brasseurs.
Accompagnement CE, RoHS, contact alimentaire et normes électriques. Dossiers techniques, tests EMC, coordination avec laboratoires accrédités en France et Europe.
Stack technique
Des technologies éprouvées en environnement de production brassicole. Chaque brique sélectionnée pour sa fiabilité, sa précision et sa durabilité en milieu humide.
| Domaine | Technologies | Cas d'usage | Protocole / Interface |
|---|---|---|---|
| MCU / SoC | ESP32-C3/S3, STM32L4, nRF5340 | Contrôle chauffe & fermentation | I2C / SPI / UART / 1-Wire |
| Capteurs | DS18B20, iSpindel, Tilt, PT100 | Température, densité, pH, CO₂ | 1-Wire / I2C / ADC |
| Connectivité | BLE 5.0, Wi-Fi, LoRaWAN, Zigbee | Supervision mobile & longue portée | MQTT / WebSocket / BLE GATT |
| PCB Design | KiCad 7, Altium, Fusion 360 | Contrôleurs & interfaces opérateur | Gerber / ODB++ / BOM |
| Cloud & Data | AWS IoT Core, InfluxDB, Grafana | Historique brassins & alertes | REST / MQTT / WebSocket |
| Automatisation | Node-RED, Home Assistant, RIMS/HERMS | Séquences de brassage automatisées | PID / PWM / Relais SSR |
Références
Des brasseurs amateurs passionnés aux micro-brasseries en plein essor. Projets réalisés dans 8 styles : bière artisanale, kombucha, hydromel, cidre et fermentation sauvage.